酒方大全

术膏酒——（脚气）
（《普济方》）
【配方】生白术一石五斗（洗净捣取汁三斗煎取半），青竹三十束别三尺围，各长二尺五寸径一寸（烧取沥三斗煎取半），蔓荆子二十五束别三尺，围各长二尺五寸，径头二寸，（烧取沥三斗煎取半），生五加皮根（净洗讫于大内以水四石煎之，去滓澄清取汁七斗，以铜器中盛大内水上煎之，取汁三斗五升，煎诸药法，一准五加例）三十六斤，生地黄根五六斗（粗大者捣取汁三斗煎取半）。
【制法】上白术等五种药，总计得汁九斗五升，加糯米一石五斗，上小麦曲八斤，曝干为末，以药汁六斗，浸面五日，待曲起第一投次淘米七斗，令得三十遍，下米置净席上，以生布拭之，勿令不净，然后下于席上，调强弱，冷热，如常酿酒法，酝之瓮中，密盖，头三日然后第二投更淘米四斗，一如前法投之，三日后，即加药如下：
桂心、甘草、白芷、细辛、防风、当归、麻黄、芎各六两，附子五两，牛膝九两，干姜、五加皮各一斤，前口父咀讫，第三投以半四斗，净淘如前法，还以余汁烧馈重蒸，待上生痂，下置席上，调冷热，如常酿法，和上件药投之，三日外，然后尝甘苦得中讫，密封头二七日，乃压取清酒。
【主治】脚气弱风虚，五劳七伤，万病皆主之方。
【用法】一服四合，日再服，细细加以知为度，温酒不得过热，慎生冷醋滑猪鲤鱼蒜牛肉等。
说明：①同《备急千金要方》。②《外台秘要》名“白术膏酒”。